MINUMAN MENYEHATKAN

yang menyegarkan ,yang menyehatkan

Rahasia Alloe vera Juni 1, 2010

Filed under: Artikel — asihrhy @ 1:39 pm

Kiatsehat – Surabaya:Lidah buaya (Aloe vera) dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak khasiat. Tanaman ini tergolong ke dalam suku Liliaceae. Pemanfaatan lidah buaya semakin lama semakin berkembang. Dahulu lidah buaya dikenal sebagai obat penyubur rambut, penyembuh luka, perawatan kulit, bahan baku industri farmasi dan kosmetika, bahan makanan dan minuman kesehatan. Orang-orang kini banyak memanfaatkan lidah buaya untuk pengobatan selain karena lidah buaya mudah didapat juga obat-obatan dengan bahan lidah buaya tidak menggunakan bahan pengawet kimia.

Penyakit kanker merupakan salah satu penyakit mematikan yang banyak menyerang manusia. Penyakit kanker bisa tumbuh dimana saja. Kanker adalah segolongan penyakit yang ditandai dengan pembelahan sel yang tidak terkendali dan kemampuan sel-sel tersebut untuk menyerang jaringan biologis lainnya, baik dengan pertumbuhan langsung di jaringan yang bersebelahan (invasi) atau dengan migrasi sel ke tempat yang jauh (metastasis). Penyakit kanker kebanyakan diderita oleh para perempuan. Suatu laporan dari data “ Cancer and Diet “ menunjukkan bahwa dalam suatu penyelidikan di Inggris pada wanita berusia di bawah 30 tahun yang mempunyai bibit kanker payudara yang telah diangkat, ditemukan bahwa 25 tahun kemudian 80 % dari mereka meninggal dunia.

Di dalam lidah buaya terdapat banyak kandungan zat gizi yang diperlukan tubuh dengan lengkap,diantaranya yaitu vitamin A, B, B2, B3, B12, C, E, choline, inositol, dan asam folat. Selain vitamin dalam lidah buaya juga terdapat mineral makro dan mikro yaitu kalsium (Ca), magnesium (Mg), potassium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromiun (Cr). Selain itu dalam lidah buaya juga terdapat berbagai macam enzim diantaranya amilse, ktalase, carboxypeptidase, bradykinase. Beberapa unsur vitamin dan mineral tersebut dapat berfungsi sebagai pembentuk antioksidan alami. Antioksidan ini yang berfungsi untuk mencegah datangnya berbagai penyakit. Unsur-unsur yang ditemukan pada daun lidah buaya menunjukan adanya hubungan yang saling sinergis dalam mempertahankan antioksidan dalam tubuh. Sebagai alternatif menyembuhkan penyakit kanker Lidah Buaya berfungsi menstimulasi

Juice Alloe

Bahan :

Lidah Buaya : 40 gr

Wortel  : 20 gr

Madu  : 25 gr

Air matang : ditambahkan s/d 250 cc

Cara Membuat :

Gel  ( bagian yang berwarna bening ) lidah buaya, irisan wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil – kecil dicampur dan dihaluskan dengan cara diblender.

Tambahkan madu  aduk  rata boleh ditambahkan es atau langsung diminum.

Nilai Gizi  :

Energi : 83.5 kkal

Protein : 0.36 g

Lemak : 0.14 g

Karbohidrat : 21.01 g

Fe : 23.48 mg

Langkah-langkah menghilangkan bau dan getir :

Bersihkan kemudian Cuci dan simpan dalam lemari  es (suhu 4oC) selama 5 hari sebelum dikonsumsi.

Kupas, ambil gel atau dagingnya, rendam dalam air 1 liter + 2 ½ sdm garam dapur dan 2 ½ sdm asam sitrat (sitrun) selama kurang lebih 1-2 jam kemudian cuci kembali.

Blanching atau rendam ke dalam air mendidih selama 20 detik

Agar bahan aktif yang ada tidak rusak

Lidah buaya siap diolah.

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s