MINUMAN MENYEHATKAN

yang menyegarkan ,yang menyehatkan

Buah karsen Juni 2, 2010

Filed under: Artikel — asihrhy @ 12:13 pm
26/05/2010 11:40 | Asam Urat
Jangan abaikan tanaman yang tumbuh di sekitar lingkungan Anda. Bisa jadi, tanaman itu mengandung khasiat yang mungkin Anda butuhkan. Hal itulah yang terjadi pada Tania, Redhika, dan Nike, tiga siswa kelas X SMA Negeri 1 Gresik, Jawa Timur.

Mereka gemar menyantap buah kersen yang tumbuh liar di pekarangan rumah maupun sekolah mereka. Suatu hari, mereka iseng mencari info mengenai buah bernama latin muntingia calabura itu. Ternyata, mereka mendapati khasiat buah itu yang bisa menyembuhkan penyakit asam urat.

Keterkejutan itu tak berlangsung lama. Mereka lantas menjadikan buah kersen sebagai kudapan yang disukai semua kalangan, yakni permen. Ya, permen berbahan buah kersen. Cara pembutannya pun tergolong mudah.

Pertama, buah kersen dicuci bersih. Kemudian sisihkan tangkainya. Setelah ditimbang dalam takaran 250 gram, buah itu giling halus dalam blender bersama empat sendok makan gula pasir.
Setelah halus, tuangkan ke dalam wadah dan campurkan bubuk agar-agar. Aduk rata. Lalu, panaskan dalam api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.

Setelah dingin, tuangkan dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras. Untuk menambah rasa dan agar tidak lengket, balurkan tepung kedelai pada permen. Maka, jadilah permen untuk pasien asam urat itu.

Permen itu dinamai “Tareni” yang diambil dari nama ketiga pembuatnya, Tania, Redhika, dan Nike. Sebagai apresiasi atas inovasi ketiga siswinya, pihak sekolah berencana mematenkan dan mendukung agar dapat diproduksi secara massal. Selain itu, dengan temuan ini diharapkan siswa lainnya juga dapat terpacu untuk melahirkan inovasi baru, dengan memanfaatkan bahan baku yang ada di lingkungan sekitar.(IDS/SHA)

Iklan
 

Asap tembakau hasilkan Polutan lebih banyak dari Mesin diesel Juni 1, 2010

Filed under: Artikel — asihrhy @ 2:20 pm

LONDON–MIOL : Riset yang dilakukan oleh para peneliti di Inggris menyatakan bahwa asap rokok menghasilkan polutan 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan sebuah mobil bermesin diesel.

Sebuah penelitian di Majalah Tobacco Control, yang diterbitkan oleh Jurnal Kesehatan Inggris, juga menunjukkan bahwa polusi udara akibat asap rokok di suatu tempat tertutup 15 kali lebih besar dibanding di tempat terbuka.

Percobaan itu dilakukan di dalam sebuah garasi di kota Chiavenna, sebelah utara Itali, suatu daerah yang memiliki kadar polutan rendah. Polutan yang terdapat pada asap merupakan senyawa yang paling berbahaya pada polusi udara, gas itu dapat berasal dari berbagai jenis sumber termasuk rokok dan pipa pembuangan gas. Zat pencemar itu dapat mengakibatkan berbagai jenis penyakit berbahaya, seperti emfisema, paru-paru basah, asma, dan kanker.

Para peneliti memilih garasi sebagai tempat berlangsungnya percobaan, karena ukurannya mirip dengan ruangan kantor di beberapa tempat. Mereka mengatakan bahwa penelitian tersebut harus mendapat perhatian lebih karena hasil percobaan itu, ternyata juga menunjukkan pengaruh buruk asap rokok bagi perokok pasif.

Pada percobaan itu, mesin disel mobil merk Ford Mondeo berkapasitas dua liter bahan bakar dinyalakan selama 30 menit dalam sebuah garasi dengan pintu garasi tertutup dan enam ventilasi kecil yang dibiarkan terbuka.

Mereka kemudian membandingkan hasilnya dengan asap dari tiga batang rokok yang dinyalakan selama 30 menit pada garasi yang sama dengan kondisi yang sama pula.
Sebuah alat analisis polutan digunakan untuk mengukur kadar polutan pada percobaan itu setiap dua menit.

Para peneliti juga menemukan bahwa ketika rokok dinyalakan jumlah partikel polutan 15 kali lebih besar dibandingkan di luar ruangan, sedangkan jumlah polutan ketika mesin disel dinyalakan hanya sekitar dua kali lebih besar dibandingkan dengan keadaan di luar. (DPA/Ant/O-1)
http://www.depkes.go. id

 

Tips Mengatasi Darah Tinggi Atau Hipertensi Label: darah tinggi, hipertensi

Filed under: Artikel — asihrhy @ 2:07 pm

Hipertensi biasanya tidak menunjukkan gejala dan tanda. Hal inilah mengapa sangat penting untuk melakukan pemeriksaan tekanan darah secara rutin. Hanya pemeriksaan tekanan darah tinggi dengan menggunakan alat pemeriksa tekanan darah tinggi diagnosa hipertensi dapat ditegakkan.
Tips Mengatasi
Pengopatan tekanan darah tinggi dimulai dengan perubahan-perubahan gaya hidup untuk membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Jika perubahan-perubahan itu tidak memberikan hasil, mungkin anda perlu mengkonsumsi obat-obat untuk penderita darah tinggi, tentu saja dengan berkonsultasi dengan dokter. Bahkan jika anda harus mengkonsumsi obat-obatan, alangkah baiknya disertai dengan perubahan gaya hidup yang dapat membantu anda mengurangi jumlah atau dosis obat-obatan yang anda konsumsi.
Jangan merokok
Nikotin yang ada di dalam sigaret (rokok) dan produk rokok dari tembakau menyebabkan pembuluh darah mengerut (konstiksi) dan denyut jantung menjadi lebih cepat, yang secara sementara akan menaikkan tekanan darah. Jika anda berhenti merokok, anda dapat dengan signifikan mengurangi resiko terserang penyakit jantung dan dari serangan jantung, serta dapat juga menurunkan tekanan darah.

Kurangi berat badan jika anda overweight dan Lakukan olah raga secara teratur.
Jika anda adalah seorang dengan overweight atau kelebihan berat badan, mengurangi berat badan biasanya membantu menurunkan tekanan darah. Olah raga teratur adalah suatu kebiasaan dan cara yang baik untuk mengurangi berat badan. Hal itu juga tampak berguna untuk menurunkan tekanan darah dengan sendirinya.

Makanlah dengan diet yang sehat termasuk didalamnya perbanyak makan buah dan sayur dan kurangi lemak dan Kurangi konsumsi sodium, alkohol dan caffein.
Tidak setiap orang terpengaruh dengan mengkonsumsi sodium, tetapi sodium dapat meningkatkan tekanan darah pada beberapa orang. Kebanyakan orang yang mempunyai darah tinggi sebaiknya membatasi konsumsi sodium pada dietnya tiap hari kurang dari 2.400 mg. Jangan menambahkan garam pada diet makanan anda. Periksalah label makanan untuk kandungan sodium pada makanan yang akan anda konsumsi. Sedangkan beberapa makanan yang benar-benar terdapat banyak kandungan sodium, seperti potato chips, anda tidak mungkin menyadari berapa banyak sodium yang berada di dalam roti dan keju.

Pada beberapa orang, alkohol berakibat pada naiknya tekanan darah yang cukup banyak. Pada orang lain itu tidak memberikan efek pada naiknya tekanan darah. Jika anda minum alkohol, batasi konsumsi alkohol anda dengan minium alkohol tidak lebih dari 1 atau 2 minuman per harinya. Satu minuman adalah satu kaleng bir, yang satu adalah satu gelas wine atau satu jigger atau liquor. Jika tekanan darah anda meningkat berhubungan dengan alkohol yang dikonsumsi, yang terbaik adalah tidak perlu mengkonsumsi alkohol.
Cobalah teknik-teknik relaksasi atau biofeedback.
Stress mungkin bisa berakibat pada tekanan darah. Untuk membantu melawan stress, cobalah lakukan relaksasi atau biofeeedback. Hal tersebut bekerja dengan baik bila dilakukan sedikitnya satu kali dalam satu hari. Tanyakan dan mintalah saran dari dokter mengenai hal ini.

Pengobatan Tekanan darah tinggi
Banyak sekali tipe obat berbeda yang dapat digunakan untuk pengobatan tekanan darah tinggi (hipertensi) yang disebut dengan antihypertensive medicines (obat-obat anti hipertensi).

Tujuan pengobatan adalah untuk mengurangi tekanan darah dan mengembalikannya pada ukuran normal dengan obat-obat yang mudah di konsumsi, tersedia, jumlahnya sedikit mungkin, jika memungkinkan tanpa ada efek samping. Tujuan pengobatan tersebut hampir selalu tercapai pada pengobatan hipertensi.
Jika tekanan darah tinggi anda hanya bisa di kendalikan dengan obat-obatan medis, anda perlu mengkonsumsi obat-obatan itu untuk sisa hidup anda. Jangan berhenti mengkonsumsi obat-obatan tanpa terlebih dahulu berkonsultasi dengan dokter atau anda akan bersiko tinggi terserang stroke atau serangan jantung.

Jenis-jenis obat anti hipertensi (tekanan darah tinggi)
Diuretics obat-bat jenis ini membantu tubuh untuk meniadakan tubuh dari cairan dan sodium yang berlebihan sehingga pembuluh darah tidak terlalu berat bekerja karena terlalu banyaknya cairan dalam tubuh.

Beta-blocker obat jenis ini akan membantu mengehentikan efek dari adreanalin
Alpha-blockers; alpha blocker akan membantu pembuluh darah agar tidak mengalami halangan atau membuat pembuluh darah terbuka.

ACE inhibitors berguna untuk mencegah pembuluh darah mengalami kostriksi atau penyempitan dengan cara mencegah dan menghentikan pembentukan angiotension II. Angiotensin II adalah suatu senyawa kimia yang menyebabkan konstriksi pembuluh darah.
Calcium Channel Blockers; berfungsi mencegah pembuluh darah dari terjadinya konstriksi dengan mencegah masuknya calcium ke dalam sel tubuh.

Obat kombinasi obat gabungan, ACE inhibitor dengan calcium channel blockers.

Efek samping obat
Masing-masing obat yang berbeda mempunyai efek samping yang berbeda pada orang yang berbeda. Efek samping obat anti hipertensi meliputi pusing saat berdiri dari posisi tidur atau duduk, kadar potasium dalam darah rendah, gangguan tidur, mengantuk, mulut kering, sakit kepala, bengkak atau oedem, konstipasi dan depresi. Pada pria, beberapa obat anti hipertensi dapat menyebabkan masalah dengan gangguan ereksi.
Konsultasikan dengan dokter anda tentang apapun perubahan dari kondisi anda termasuk efek samping obat. Jika satu jenis obat yang anda konsumsi tidak memberikan hasil atau ada efek samping pemakaian obat, anda punya pilihan untuk menggunakan obat jenis atau tipe lain. Biarkan dokter anda membantu anda dalam memilih dan menentukan obat yang tepat untuk anda.

 

Peranan Gizi untuk Kecerdasan Anak Sekolah

Filed under: Artikel — asihrhy @ 1:47 pm

Kecerdasan saat ini menjadi tolak ukur kesuksesan di masa depan. Tak heran bila para orang tua berupaya semaksimalkan mungkin untuk mengoptimalkan tumbuh kembang pusat pengendali berbagai aktivitas fisik dan mental buah hatinya yaitu otak.

Asupan gizi penting bagi tumbuh-kembangnya anak, orang tua secara tidak langsung bertanggung jawab terhadap kesehatan dan kecerdasan anak, kareana itu pemberian gizi untuk anak jadi begitu penting bagi perkembangan anak untuk masa depannya.

Menurut Andriyanto, AMd.G, SH, MKes. dari Akademi Kesehatan Surabaya bahwa “Masa bayi sampai usia lima tahun yang relatif pendek merupaakan kurun usia yang sangat penting dan kritis dalam kehidupan anak, karena sarat dengan proses tumbyh kembang fidik dan psiko social yang berlangsung cepat dan masa ini tidak pernah berulang.

Masa lima tahun pertama merupakan masa keemasanyang menentukan bagi tumbuh kembang dan pertumbuhan otak kecil. Perkembangan dan pertumbuhan fisik, mental, serta otak anak tidak semata-mata tergantung pada gen yang diwariskan orangtua. Pemberian makanan dan kandungan gizi yang baik serta stimulasi lingkungan yang kondusif juga mempunyai peranan yang sangat penting. Dampak kekurangan gizi berakibat pada kegagalan pertumbuhan fisik, menurunya IQ, EQ, SQ dan menurunya produktifitas dan kreatifitas, meningkatnya risiko penyakit karena daya tubuh menurun.

Masa emas pertumbuhan otak dibagi menjadi 2 tahap yaitu: Masa emas pertama, Seajak sel telur Ibu menyatu denagan sel sperma Ayah sampai bayi berusia 9 bulan di dalam kandungan. Masa emas kedua, Setelah bayi lahir sampai bayi berusia 2 tahun dan berlanjut terus sampai bayi berusia 18 tahun.

Tumbuh kembang otak sejak kehamilan 6 bulan sampai umur 3 tahun sangat cepat dan penting, maka bayi membutuhkan banyak protein, karbihidrat, lemak, vitamin & mineral karena sampai berumur 1 tahun, 60 % energi makanan bayi digunakan untuk pertumbuhan otak. Pemberian Vitamin B6 penting untuk enzim otak. Kekurangan zat besi dan yodium akan menyebabkan rendahnya kecerdasan. Seng dibutuhkan untuk pembelahan dan kemampuan membran sel-sel otak.

Aspek Gizi Dalam Pertumbuhan Otak Dan Kecerdasan

Dari berbagai penelitian yang telah dilakukan terbukti bahwa pada penderita gizi buruk telah terjadi hambatan terhadap pertumbuhan otak dan tingkat kecerdasan.

Secara keseluruhan gizi kurang atau buruk yang terjadi pada anak membawa dampak :

a.       Lesuh, lemah, tidak aktif (aktifitas tidak berkembang),

b.      Pertumbuhan fisik terhambat (fisik kecil),

c.       Mudah terkena penyakit (perkembangan motorik terhambat)

d.      Sukar konsentrasi

e.       Prestasi belajar menjadi rendah

f.        Rendah diri

Gizi yang baik dapat merubah kehidupan anak, meningkatkatkan pertumbuhan fisik dan perkembangan mental, melindungi kesehatanya, dan meletakkan fondasi untuk masa depan produktivitas anak. Oleh sebab itu pemberian gizi untuk anak menjadi kewajiban dan harus diperhatikan oleh para orang tua.Muhammad

 

Rahasia Alloe vera

Filed under: Artikel — asihrhy @ 1:39 pm

Kiatsehat – Surabaya:Lidah buaya (Aloe vera) dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak khasiat. Tanaman ini tergolong ke dalam suku Liliaceae. Pemanfaatan lidah buaya semakin lama semakin berkembang. Dahulu lidah buaya dikenal sebagai obat penyubur rambut, penyembuh luka, perawatan kulit, bahan baku industri farmasi dan kosmetika, bahan makanan dan minuman kesehatan. Orang-orang kini banyak memanfaatkan lidah buaya untuk pengobatan selain karena lidah buaya mudah didapat juga obat-obatan dengan bahan lidah buaya tidak menggunakan bahan pengawet kimia.

Penyakit kanker merupakan salah satu penyakit mematikan yang banyak menyerang manusia. Penyakit kanker bisa tumbuh dimana saja. Kanker adalah segolongan penyakit yang ditandai dengan pembelahan sel yang tidak terkendali dan kemampuan sel-sel tersebut untuk menyerang jaringan biologis lainnya, baik dengan pertumbuhan langsung di jaringan yang bersebelahan (invasi) atau dengan migrasi sel ke tempat yang jauh (metastasis). Penyakit kanker kebanyakan diderita oleh para perempuan. Suatu laporan dari data “ Cancer and Diet “ menunjukkan bahwa dalam suatu penyelidikan di Inggris pada wanita berusia di bawah 30 tahun yang mempunyai bibit kanker payudara yang telah diangkat, ditemukan bahwa 25 tahun kemudian 80 % dari mereka meninggal dunia.

Di dalam lidah buaya terdapat banyak kandungan zat gizi yang diperlukan tubuh dengan lengkap,diantaranya yaitu vitamin A, B, B2, B3, B12, C, E, choline, inositol, dan asam folat. Selain vitamin dalam lidah buaya juga terdapat mineral makro dan mikro yaitu kalsium (Ca), magnesium (Mg), potassium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromiun (Cr). Selain itu dalam lidah buaya juga terdapat berbagai macam enzim diantaranya amilse, ktalase, carboxypeptidase, bradykinase. Beberapa unsur vitamin dan mineral tersebut dapat berfungsi sebagai pembentuk antioksidan alami. Antioksidan ini yang berfungsi untuk mencegah datangnya berbagai penyakit. Unsur-unsur yang ditemukan pada daun lidah buaya menunjukan adanya hubungan yang saling sinergis dalam mempertahankan antioksidan dalam tubuh. Sebagai alternatif menyembuhkan penyakit kanker Lidah Buaya berfungsi menstimulasi

Juice Alloe

Bahan :

Lidah Buaya : 40 gr

Wortel  : 20 gr

Madu  : 25 gr

Air matang : ditambahkan s/d 250 cc

Cara Membuat :

Gel  ( bagian yang berwarna bening ) lidah buaya, irisan wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil – kecil dicampur dan dihaluskan dengan cara diblender.

Tambahkan madu  aduk  rata boleh ditambahkan es atau langsung diminum.

Nilai Gizi  :

Energi : 83.5 kkal

Protein : 0.36 g

Lemak : 0.14 g

Karbohidrat : 21.01 g

Fe : 23.48 mg

Langkah-langkah menghilangkan bau dan getir :

Bersihkan kemudian Cuci dan simpan dalam lemari  es (suhu 4oC) selama 5 hari sebelum dikonsumsi.

Kupas, ambil gel atau dagingnya, rendam dalam air 1 liter + 2 ½ sdm garam dapur dan 2 ½ sdm asam sitrat (sitrun) selama kurang lebih 1-2 jam kemudian cuci kembali.

Blanching atau rendam ke dalam air mendidih selama 20 detik

Agar bahan aktif yang ada tidak rusak

Lidah buaya siap diolah.